飲む生姜の力のこだわり 前編では、材料のこだわりを紹介しました。
後編では、飲む生姜の力の製造方法をご紹介します。

飲む生姜の力に使う生姜は、まず流水で洗います。
隙間などに土が残らないよう、一つずつ丁寧に洗浄されます。

洗った生姜は、人の手によって「あら絞り」されます。
生姜の繊細な風味を壊さないよう、機械には頼りません。

そうして絞られた生姜は、職人が釜につきっきりで温度管理をします。
その日の気温や素材の状態に気を使い、最高の状態へと仕上げます。

こうして飲む生姜の力ができあがります。
飲む生姜の力は、人の手で手間暇かけて作られているのです。

飲む生姜の力の詳細はこちら。

飲む生姜の力は、色々な点にこだわって作られています。
こちらでは、飲む生姜の力の素材へのこだわりをご紹介。

飲む生姜の力のメインとなる材料は生姜です。
飲む生姜の力に使われる生姜は、生姜の生産量日本一の高知県のものを使用しています。
生産量が多いだけでなく、高知県産の生姜は品質が高いとも言われています。

飲む生姜の力の材料にする生姜は、その中でもさらに厳選され、
担当者が直接農家へ足を運んで選んだ減農薬栽培の農家から直送しています。

飲む生姜の力は、材料に並々ならぬこだわりを持っています。

飲む生姜の力の詳細はこちら。